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味噌汁の残り汁パスタ [ぱすた]

玉ねぎのレッスン中・・・・

だ、だめだ!だめだ!今まで無理やり主役をやらせていたが

やはり玉ねぎだけに無理がある

玉ねぎの味噌汁なんて、たとえ大根役者の大根の方がずいぶん

んまいっ!

1-IMG_8271.JPG

そんなわけで今朝も玉ねぎの味噌汁とたまごかけごはんに

なったわけですが、演出家のわたしとしては玉ねぎをこのまま

腐らしてしまうわけには、いかないわけですよ

いつもいつも主役をはらしていたのでは、次第に飽きられてしまいます

いち時期にせよ、脇役でいい味を出してみると人気に火がつくかも

しれません。だから今回は、脇役に徹してもらおうと思いました

いままで押しも押されぬ主役の座を守り通してきたのだから

いきなりは、プライドが許さないだろうからいままで主役だった

玉ねぎの味噌汁で登場してもらいます!

そう!今朝の味噌汁の残り汁として脇役になってもらう

今朝の舞台では、堂々の主役である玉ねぎの味噌汁。

シリーズ化に向けての第二弾!となるのだろうか?

主役であった玉ねぎの味噌汁がひきたてるのは、パスタである

和、洋とどちらも攻めれる玉ねぎだからこその演出である

パスタを固めに茹でておく。

フライパンオリーブオイルを敷き詰めてピーマンと玉ねぎの踊りである

一楽節くらい踊ったならば、そこへパスタの登場である

堂々の主役の登場でフライパンの中身がいっきに重くなる

そこへ今朝方の主役である玉ねぎの味噌汁の残り汁の登場である

フライパン全体に回し入れる。そう!これが味付けなのだ!

みその香りが貧乏四畳半に充満するほどの熱気じゃあああ!

どうも火力が強かったみたいだ

仕上げに塩コショウで完成じゃああああああ!どうじゃああ!

1-IMG_8274.JPG

んまいっ!

いかにもの洋風のパスタが和風のパスタに変身しておるのだ

パスタの麺からは、味噌汁の香りが漂う

主役であった玉ねぎの味噌汁効果か?和風味もすばらしい!

残り汁でもさすがに朝の主役だっただけはあるのだ!

味噌汁に溶け込んだ玉ねぎが微妙にマッチしているのだ!

前回のトマトオイルサーディンパスタの時は、完全に脇役として

徹してもらったが、今回は脇役あっての主役なので比べ物にならないのだ

これでまた、これからの玉ねぎの主役の座を考えねばなるまい

次はどうしようか?思いあぐねる玉ねぎ生活八玉目

お昼公演であった・・・・・・


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さる1号

何と!パスタに味噌、それも味噌汁で味付けとは驚きです
玉ねぎの甘さの移った味噌汁がいい仕事しているでしょうねぇ^^
by さる1号 (2013-06-26 12:29) 

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