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ブロッコリーの茎 [料理と呼べない料理]

白菜は、寝たっきりになって48時間経過したあとに全てを食べてしま

いました。最後まで美味しくいただきましたあ!Ω\ζ°)チーン

貧乏四畳半、次なる野菜はブロッコリーです。なんと大安売りの

98円を買ってきましたあ!さて、どう料理してやろうか?

1-IMG_0624.JPG

ここ最近、なるべく買い物に行かずに野菜類も食べきったあとに

次の野菜を買うようにしています。すぐ近くの店から遠い店まで

選択肢は4件ありますので、どこかで安く販売していないか?

常に目を光らせている必要がありますが・・・・・(^_^;)

2-IMG_0625.JPG

ブロッコリーはモフモフの頭と茎に分類しました

モフモフの部分は、後ほど食べることにして(てか、今思いつかないんだよね)

ビニール袋に入れて冷蔵庫へ放り込んでおきます。

3-IMG_0626.JPG

ブロッコリーの茎は、炒めてチャーハンにします。にんにくとともに

いただくことにしました。にんにくは薄くスライスしてオリーブオイルで

炒めます。ブロッコリーの茎も薄くスライスして一緒に炒めます

なるべく下の方の硬そうな部分を茎全体の1/3ほど切りました。

4-IMG_0627.JPG

うおおおおおっ!ニンニクの香りがブロッコリーの茎に移動したようだ

ごはんをフライパンに投入じゃああああああ!うおおおおおっ!

ここで一気に味付けと仕上げに移行します!まずは卵を投入っ!

うおおおおっフライパンの中で全てをマゼマゼなのじゃあああ!

塩コショウを放り込むっ!ソースを放り込む!うおおおおおおっ!

さらに塩コショウを放り込んで完成じゃあああ!

紅しょうがをたっぷりで、昔ながらの焼き飯じゃあああ!

5-IMG_0628.JPG

んまいっ!

少し味付けが濃くなってしまいました。ブロッコリーの茎の感じは、

存在がないみたいになっています。それだけ焼き飯に溶け込んでいる

ということなのかもしれない。

焼き飯に紅生姜の組み合わせは、最高じゃああ!にんにくも消費できて

一石二鳥なのじゃああああ!!

ヾ(@⌒ー⌒@)ノ


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